« Biscuits » est un film de ski de style documentaire qui suit les skieurs freeride Nat Segal et Erin Spong pendant deux saisons à travers l'arrière-pays époustouflant de la Colombie-Britannique, à la recherche de ces précieux moments de pur bonheur que nous cherchons tous en montagne. Des Selkirks à la chaîne Côtière, Segal et Spong voyagent à pied et en hélicoptère, explorant des terrains qui les stimulent et les mettent au défi. Alors que leur quête les pousse à repousser leurs limites, chacun doit affronter ses propres démons pour continuer d'avancer. Grâce à leur soutien mutuel, leur volonté de surmonter l'inconfort et leur humour bienveillant, Segal et Spong se prouvent sans cesse que l'effort en vaut toujours la peine.

Segal et Spong se livrent sans détour sur ce qui les freine individuellement, tout en n'hésitant pas à rire d'eux-mêmes à la moindre occasion. « Biscuits » lève le voile et dévoile tout. À l'image des hauts et des bas naturels qui jalonnent la vie, qu'il s'agisse d'une saison de ski ou même d'une simple journée en montagne, les moments difficiles rendent les moments de joie si intenses.

Vétéran du secteur, Segal a fait ses débuts comme freerideuse de compétition il y a 17 ans et a évolué au fil de sa carrière pour devenir non seulement une athlète filmée, mais aussi productrice et réalisatrice spécialisée dans les sports de plein air. Spong, quant à elle, était rédactrice adjointe du magazine Freeskier avant de devenir elle-même athlète. Là où Spong manque d'expérience en matière de ski hors-piste filmé, Segal apporte tout son savoir-faire. Et là où le temps a figé Segal dans ses habitudes, Spong offre un regard neuf.

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